Im Grand Restaurant Schuh werden Qualität, Gastlichkeit und Ambiente, verbunden mit Eleganz und Romantik hochgehalten. Während Confiserie und Konditorei ihre alten und geschätzten Rezepte laufend mit exquisiten neuen Kreationen ergänzen, hat das Restaurant seine Identität sowohl mit einheimisch-europäischen wie auch mit erstklassigen asiatischen Gerichten gefunden. Am gleichen Tisch können das beliebte Zürcher Kalbsgeschnetzelte oder ein chinesisches und thailändisches Spitzen-Menü gekostet werden. Versuchen Sie die Köstlichkeiten unserer multikulturellen Küche, die unsere Küchenchefs aus den jeweiligen Ländern für Sie auf den Tisch zaubern. Dem Gast soll der Besuch im traditionsreichen "Schuh" zum freudigen Erlebnis werden.

Unser Küchenteam unter der Leitung von Küchenchef Adrian Frieden verwöhnt Sie mit einer frischen, innovativen Küche, welche von den drei Stilrichtungen Heimet, Neuzeitlich und Fernöstlich geprägt wird. Wo immer möglich verwenden wir saisonale und heimische Produkte aus der Region. Wir setzen alles daran, die Qualität der Produkte, vom Einkauf bis zur Präsentation auf dem Teller, in den Vordergrund zu stellen.
Speisekarte
Weinkarte